
武侠小说中的绝世高手,能踩着树叶腾跃而起,或是用脚尖点着水面飞奔。有人说,在水面上行走的方法其实格外简单,只要一只脚接触水面的瞬间,并在它下沉之前迅速踏出另一只脚即可。理论虽简单,但实际上,以人类的能力根本无法做到如此快速的点水动作。
水面上行走的昆虫
令人惊讶的是,在池塘或小溪中常见的水黾,却能够在水面上行走。水黾的英文名为“water strider”,字面意思就是“行走于水面上的生物”。要是对没见过水黾的人说“有能在水面上行走的昆虫”,对方大概率不会轻易相信。
那么,水黾究竟是如何做到不掉入水中,还能在水面上自由活动的呢?它这里藏着两个秘密。第一个秘密便是水的“表面张力”。仔细观察水黾的脚尖,我们会发现它脚部接触的水面位置微微凹陷。

像水这样的液体,其分子之间存在相互吸引的力,即张力。正是这种力,能够让液体聚成水滴状,而在液体表面,表面张力会发挥作用,使液体尽量维持最小的表面积。当水黾踩在水面上时,水面不会破裂,只会被压得变形。这就好比用手指按压圆形气球,气球不会爆炸,只会改变形状一样。就像气球内部的空气和表面有着维持原本圆形的力,表面张力也让水黾能够浮在水面上。
此外,树叶上凝结的水珠能保持圆形水滴状,也是出于同样的原因。水珠内部的分子相互吸引,表面也会产生凝聚的力,从而聚成珠子的形状。
利用这种表面张力的原理,我们可以将用于旋转机械的滚珠(球轴承)制成完美的球形。事实上,还有一项理论和专利,讲的是在不受重力影响的太空中,将金属熔化后再凝固,就能制成极为完美的球形金属滚珠。
通常来说,木头或泡沫塑料的密度比水小,依靠浮力就能浮在水面,但即便像金属硬币这样较重的物体,利用表面张力也能浮起来,不过这个实验并非总能成功。
比如,试图让硬币立着浮起来就会失败,因为硬币的重量集中在边缘的一点,会冲破表面张力而下沉。另一个原因是硬币或水面受到了污染。如果沾染了肥皂、洗涤剂、乳化剂、化妆品等表面活性剂,水分子间的结合就会变弱,表面张力也会随之瓦解。表面活性剂具有亲水性,即具有容易与水混合的性质,这种性质会削弱水分子间的结合力,从而让洗涤剂、洗发水、肥皂等产生清洁效果。
相反,不易与水混合的性质被称为“疏水性”。水黾能浮在水面上的第二个秘密,正是这种疏水性。水黾的腿上长有细微的绒毛,绒毛之间会形成气泡,这些气泡与水的表面张力相互作用,产生排斥力。
这种结构在荷叶表面也能看到。用显微镜观察荷叶表面,会发现它看似光滑,实则布满细微的突起,突起之间留存着空气,使得水和灰尘都无法附着。
人们模仿这种自然结构已经研发出了涂层技术。露营用帐篷、防水衣物、汽车玻璃涂层剂等,都具备轻易弹开水滴的功能。即便下雨,汽车玻璃上也不会附着水滴,能保持视野清晰。此外,经过超疏水涂层处理后的物体,其表面能保持干燥,防水性能也会提升,进而延长涂料、屋顶、电线、绝缘材料等产品的使用寿命。
目前,半永久性超疏水涂层剂的研发仍在持续推进中。未来,有望在多个领域产生巨大的经济效应。比如,下雨时无需雨刮器也能行驶的汽车、不会沾灰且能自行清洁的太阳能电池板、无需绳索就能清洁的高层建筑玻璃幕墙等。
小昆虫的惊人能力
水黾只是一种体长仅1~2厘米的小昆虫,却能做到其他任何动物都做不到的惊人之事。它不仅能浮在水面上,还能在水面上奔跑。这种看似违背常理的惊人现象,让我们了解了液体表面张力的原理,更给研发借鉴水黾腿部结构的各类技术带来了灵感。虽是小小的昆虫,但其蕴含的秘密,正对整个产业产生着重大影响。
图解:
P104.
1.水黾[摘自:iStock]
P106.
▲树叶上凝结的水珠
▶️浮在杯中水面上的硬币
[摘自:维基百科]
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