
学校里”午饭去哪儿吃、吃什么”是教授们最烦恼中的一个烦恼。我所在的学科是烹饪外餐学科,令人感激的是,每到午饭时间,最优秀的厨师级教授们就会准备好午饭并联系我们。这是不是许多职场打工人都梦寐以求的职业呢?而且,他们总是用小铁锅煮饭。事实证明用铁锅煮出来的饭,味道就是与众不同。米粒在口中弹牙,越嚼越香,还带着一丝甜味。
不过,铁锅烹饪颇为讲究,火候控制是关键。即便是一流的大厨,忙前忙后准备各种菜品时,也难免错过关火时机,把饭煮焦。因为都是按人数准备的米饭,一旦烧焦粘锅,量就不足。这时教授会略显尴尬地把”缺斤少两”的米饭仔细分好盛出来,然后往烧焦的铁锅里倒上水,再次加热。等大家快吃完时,这顿略带遗憾的午餐便迎来了最精彩的压轴料理-喷香的锅巴汤。这是何等的享受啊?米饭烧焦本是个问题,但没有人会抱怨。因为正是这失败之后,有更好的东西在等着大家。
我们的人生中,问题、困难和失败在所难免,但如果我们相信失败能使我们因祸得更大的福分,那么我们就能带着期待与感恩去面对问题,从容地生活下去。
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